Cómohacer la empanada de atún. Pon agua a calentar en un cazo, introduce 2 huevos y cuécelos durante 10 minutos a partir del momento en que el agua empiece a hervir. Retíralos, refresca, pela y resérvalos. Calienta 3-4 cucharadas de aceite en una sartén grande ( como la que usa Karlos Arguiñano ). Pela el diente de ajo y la cebolla.
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Pasos 1. Cuece el arroz según las instrucciones del paquete. 2. Cuando el arroz esté listo, déjalo reposar para que se enfríe. 3. Trocea mientras tanto los tomates, la cebolla, el pimiento y los pepinillos y cuando el arroz esté templado añádelos. 4. Añade también el atún y aliña con sal, vinagre y aceite de oliva.
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